杉並区内の飲食店・和菓子店１５店舖の方々に参加いただきました。 　　　　

【日　時】　平成２４年３月２２日（木）午後２時～４時　 　 【会　場】　杉並区立産業商工会館　１階　展示室　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

はじめに、メトロポリス　セールズマネージャー中島　薫氏に 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「外国人お客様を受け入れるにあたっての注意点」を伺いました。　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆コストパフォーマンス　　☆ドリンク（注ぎ方、種類）　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆会計（テーブルチャージ、お通し他）　☆料理の量　　　　　　　　　　　　　　　　☆メニューの表記の仕方（魚、肉の表記）　　☆パーティー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆タバコ　☆イベント　☆ベジタリアン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

つづいて「東京都外国語メニュー作成支援WEBサイト（http://menu-tokyo.jp）」を使って、外国語メニュー作成ポイントを講師が説明後、各店の外国語メニューをパソコンで制作しました。

外国語メニューを作成いただいた店舗様の情報、メニューは、今後下記サイトに掲載されます。

①「外国語メニュー作成支援サイト」内、訪日外国人向けページ　http://menu-tokyo.jp

②東京都の観光サイト「東京の観光」　　http://www.kanko.metro.tokyo.jp

【共催】東京都産業労働局観光部振興課地域振興係、　杉並区立産業商工会館　運営協議会　　　　　　　　　　　　　　　【後援】杉並区